奇美醫療財團法人奇美醫院（下稱奇美醫院）與全球網路及安全領導品牌思科（Cisco）舉辦「智慧醫療 AI 戰略合作啟動儀式」，正式宣布進行戰略合作，攜手推動台灣 AI 智慧醫療發展。
此次合作中，奇美醫院開發「DELISH 食樂支援平台」，為中風病人提供 AI 驅動的個人化照護方案，並導入思科 Cisco AI Pods 解決方案，確保敏感醫療數據在院內完成 AI 模型訓練與推理，大幅提升運算效率並從根本確保資訊安全與病人隱私。
奇美醫院在思科技術支持下，透過導入「開箱即用」的 Cisco AI Pods 地端運算解決方案，將敏感的病歷資料、影像與生理資料安全地部署於醫院內部，直接進行AI模型訓練與推理，確保病人隱私與個資得到嚴格保護。
奠基於服務全球企業所累積的豐富經驗，思科憑藉強大的網路、資安與 AI 產品組合，不僅大幅提升運算效率，更從根本上解決醫療資訊外流的資安疑慮，確保 AI 運算環境的韌性、資料流動的安全性以及整體系統的穩定運行。
奇美醫院腦中風中心團隊率先開發「DELISH 食樂支援平台」（Digital health, Evaluation, and Lifestyle medicine Integration to empower Stroke survivor Health promotion），結合生成式 AI 與臨床資料分析，整合病歷、檢驗影像與生理訊號等多模態資料，讓 AI 如同病人的「個人化營養師和復健教練」，精準分析風險與分級，進而產出最適合病人的專屬方案。
此外，該平台更強調「不中斷的連續性照護」，讓病人出院後仍可持續追蹤與提供指引，包括個別化吞嚥風險預測、飲食菜單調整建議及個人化復健指導等，透過 AI 協助醫護將複雜臨床資訊轉化為家屬易懂、易執行的建議，為病人打造「從住院到居家的智慧健康生態系」。
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